Cá bớp (khoanh – hút chân không)

280,000 260,000

Cách nào để chọn hoặc mua cá bớp không bị lừa:

Loài cá bớp cũng dễ thuần, nên việc nuôi bè cá đang phổ biến các vùng. Đặc biệt nhất là miền biển đảo: đảo Thổ Châu, đảo Phú quốc, hòn Ngang huyện đảo Kiên Hải,…

Dù vậy cá bớp tự nhiên vẫn là ngon nhất, kế đến cá bớp nuôi nhưng giống lấy từ thiên nhiên. Bà con nên phân biệt để chọn nhà phân phối uy tín. Kế đến nếu mua nguyên con thì cá bớp thiên nhiên có thân mình thon dài. Còn cá bớp nuôi từ con giống sẽ có thân mình mập tròn và ngắn. Nhớ nhé. Thông thường nặng chừng 4-10kg.

Còn nếu may mắn nhất là các bạn đặt hàng cá bớp ngư dân đánh bắt từ thiên nhiên. Có được thì chúng tôi a lô, chuyển cá cho quý vị. Đó là cá bớp được ngư dân câu đó. Có con cá từ 20 đến 30 kg, có khi hơn nữa. Lúc đó người bản địa cũng chia lại. Vì chất lượng ngon, ngon lắm. Lẩu cá bớp: thịt, mang cá, đầu cá lại thêm lá gan nữa chứ. Béo lắm. Gắp đũa nào xứng đáng đáng đũa đó…Thật đó.

Chế biến:

Cá bớp kho tộ, cá bớp kho tiêu, lẩu cá bớp, cá bớp nướng,..